Colección: Investigación

Nutrición animal, lípidos y fitoestrógenos

Editorial UPTC
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Descripción

En esta obra, se presentan resultados de investigaciones desarrolladas dentro del Grupo de Investigación en Bioquímica y Nutrición Animal (GIBNA) de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia derivadas del proyecto:  "Efecto de la etapa de lactancia sobre la calidad fisicoquímica de la leche en vacas de raza holstein y normando", trabajos realizados en el departamento de Boyacá, principalmente en lugares entre los 1500 y 2700 msnm, con el objetivo  de reducir dicha brecha.  Así, en esta obra se recopila información relevante de los avances obtenidos con el uso de lípidos, grasa o grasa sobrepasante y alimentos con aporte de fitoestrógenos en relación con algunos parámetros productivos y reproductivos de rumiantes. 

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Libro impreso - Tapa blanda o Bolsillo

TEC009010 TECNOLOGÍA E INGENIERÍA > Químico y bioquímico
SCI007000 CIENCIA > Ciencias de la vida > Bioquímica
TDC Tecnología, ingeniería, agricultura > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química
PSB Matemáticas y ciencias > Biología, ciencias de la vida > Bioquímica

Carlos Eduardo Rodríguez Molano

Nombre invertido: Rodríguez Molano, Carlos Eduardo
Identificadores:
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ORCID https://orcid.org/0000-0002-0862-3478
Afiliación profesional:
Afiliación
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

Dania Alejandra Fonseca López

Nombre invertido: Fonseca López, Dania Alejandra
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ORCID https://orcid.org/0000-0003-3877-3730
Afiliación profesional:
Afiliación
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

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